月桃花開－樹石花鳥的部落格

三月上旬，正是雙溪月桃花開的季節，滿山碩大的月桃植株，都開著串串的厚實花朵，帶著花香美不勝收。

月桃花可作仁丹的原料，葉莖都可提煉香精，南台灣更盛行以月桃葉包覆粽子。

中文名稱：

月桃

‧英文名稱：

Beautiful Galangal、Shell-flower

‧學名：

Alpinia zerumbet (Persoon) B. L. Burtt & R. M. Smith

Alpinia speciosa（Wendl.）K. Schum. non Dietr.

Alpinia speciosa K. Schum.

‧科名：

薑科(Zingiberaceae)月桃屬(Alpinia)

‧別名：

月桃，草蔻、大草蔻(廣州)、豔山薑(廣州常見經濟植物)、玉桃、良薑、草荳蔻、虎子花(台灣)。Bassiyan(泰雅)、Garto(排灣)

‧分布：台灣中低海拔平地及山地、蘭嶼、綠島

‧用途：

1.觀賞、插花花材用：花朵似翩翩飛舞的蝴蝶，非常搶眼。2.莖狀的葉鞘，曬乾後編製成草蓆或做繩索；又用月桃葉包粽子；用種子做「仁丹」。3.蝴蝶幼蟲的食草：有三種蝴蝶的幼蟲以月桃維生，其中黑挵蝶、菲律賓連紋黑挵蝶及大白紋蝶食用它的葉片，而白波紋小灰蝶則取食它的花序。4.藥用：性味：種子(月桃子、本砂仁)：辛、澀、溫。效用：種子：燥熱袪寒，除痰截瘧，健脾暖胃。治心腹冷痛、胸腹脹滿、痰濕積滯、嘔吐腹瀉。