將較遠處的一塊平整地,整理成種菜的菜圃,周圍用綠網圍起來,避免山羌來破壞菜園,地雖較小,但種植管理更細緻妥善。
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- May 06 Mon 2024 10:25
第三塊地菜圃
- Jan 17 Wed 2024 09:32
嘉德麗雅蘭Blc.South Ghyll ‘Orchidglade Hikari’
老品種的銘花,大輪但花瓣質地較薄,因此容易透光,反而有亮麗的效果。只是不理解,為什麼相同個體,卻有白花紅唇,及粉紅花紅唇兩種花色?
- Dec 19 Tue 2023 09:55
嘉德麗雅蘭Bc. Mount Hood 'Delco Point'
知名的大輪花品種,除了最知名的大白花個體'Mary',以及粉紅花個體'Orchidglade'外,本株是較少見的粉色個體,顏色淡雅高貴,且有越開越美的趨勢,花開時間也越長,花香也跟著越芬芳。
- May 09 Tue 2023 11:11
初生蛋
再次飼養的土雞,終於開始生蛋了。接著應該陸續都有蛋產出,雖然現在已沒有嚴重的缺蛋危機,但自家生產自用的蛋,還是品質較可掌握可靠。
- Mar 22 Wed 2023 17:58
缺蛋!就自己養雞
要吃雞蛋,除了早起排隊外,還可以選擇自己養雞。抓了12隻土雞來,重啟雞舍,雖然花了萬元整修,但比起高昂上漲的蛋價,本益比是值得的,又可遊戲雞園。
- Apr 08 Thu 2021 11:07
雙溪黑豬肉香腸
雙溪火車站正門直走右邊轉角的豬肉攤,這是阿坤的女婿擺的肉攤,雙溪原本就以黑豬肉著名,這個攤位所製作的香腸更依循古早的調味灌製,買了四斤,趁天氣晴朗,在老屋後院日曬一天收起,口感好極了,不枉年輕人放棄高科技工程師的工作,回鄉做地方創生。
- Jan 26 Tue 2021 19:49
新鮮冬筍前置處理
大姊送了一些南部寄來的冬筍,請教沈媽媽後,依指導先去殼,修毛邊及切片,再加少許油及鹽用小火炒去水份,然後放冷後,就可以裝小袋進冰箱冷凍備用,要做菜時,再用熱水燙一下,就可使用調理了。
- Nov 13 Fri 2020 18:31
老屋晚餐的食材
幾個大男生聲稱情緒不好,下班後要到老屋冷靜一下。看了採購的這些晚餐食材,再壞的心情都丟到天邊了,多半應該是吃客幫找藉口聚餐吧!