香檬是前幾年很流行的水果，尤其台灣香檬營養勝於琉球香檬四倍，

今年有一棵原種台灣香檬結了不少果實，可以研究用來入菜，或是擰成原汁，據說是養生膳品。

台灣香檬又名扁食檸檬，或較山桔仔，除高營養價值外，又可提煉精油，外敷內用都是養顏美容的首選，可以考慮經濟栽培。

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