雙溪的山藥有別於其它產地的山藥,因係山藥的原產地,所以品質特好,只是野生的山藥在地下蜿蜒生長,常常掘地三尺,也難以採集周全,幸而當地人已能人工栽植,不同於南部的種法,又挾原生地的種種優勢,吃起來又Q又綿密,好吃喔!
山藥不但可口好吃,更被中西醫視為營養價值相當高、對人體有許多益處的天然蔬菜。專家指出,山藥雖其貌不揚,但其營養價值非常高,有抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等5大好處,適量食用對於人體有許多益處。

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端午節前後,好像有吃茄子的台灣俚語,採收川燙後,果然甜美好滋味!
紫色的花,搭配紫色的果實,挺搶眼的,唯一不搭調的是長得有些彎曲,據知是因為施肥不足所致,還得多實驗觀察。

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端午節前後,好像有吃茄子的台灣俚語,採收川燙後,果然甜美好滋味!
紫色的花,搭配紫色的果實,挺搶眼的,唯一不搭調的是長得有些彎曲,據知是因為施肥不足所致,還得多實驗觀察。

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沈大哥稱讚最近開的重唇石斛花色好,初聞有些詫異,不過是淺淺粉色的花,質地也不厚實,有什麼特別?後來經他講評,才了解在樹木盆栽的園藝角度上,粉粉白白的花色反而是典雅的上選。
       : Dendrobium hercoglossum

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沈大哥稱讚最近開的重唇石斛花色好,初聞有些詫異,不過是淺淺粉色的花,質地也不厚實,有什麼特別?後來經他講評,才了解在樹木盆栽的園藝角度上,粉粉白白的花色反而是典雅的上選。
       : Dendrobium hercoglossum

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沈小姐帶我們去看她和魏先生所種植的菜園,大概她實在是看不下去我們的菜園沒什麼收成,相形之下,真的差太多了!

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沈小姐帶我們去看她和魏先生所種植的菜園,大概她實在是看不下去我們的菜園沒什麼收成,相形之下,真的差太多了!

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野生的月桃在這個季節開了滿山遍野,大概是提醒端午包粽子可以採用它們,仔細觀察似乎有兩個以上的品種,但無論如何,月桃的清新香氣,總是芳香迷人的。
科別: 薑科 月桃屬 多年生大型草本

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野生的月桃在這個季節開了滿山遍野,大概是提醒端午包粽子可以採用它們,仔細觀察似乎有兩個以上的品種,但無論如何,月桃的清新香氣,總是芳香迷人的。
科別: 薑科 月桃屬 多年生大型草本

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前年陳小姐在山坡上種的南瓜沒成功,雖然長了一大片藤蔓,但都沒有結果,究其原因,多半是沒有蟲媒為它授粉,今年多了一道人工授粉的手續,該有果實可採了吧!
南瓜得花雌雄有別,母花基部有膨大的子房可分別,公花則沒有,公花取完花粉後還可採下油炸食用,據說滋味還不錯!

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前年陳小姐在山坡上種的南瓜沒成功,雖然長了一大片藤蔓,但都沒有結果,究其原因,多半是沒有蟲媒為它授粉,今年多了一道人工授粉的手續,該有果實可採了吧!
南瓜得花雌雄有別,母花基部有膨大的子房可分別,公花則沒有,公花取完花粉後還可採下油炸食用,據說滋味還不錯!

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五棵老金棗樹中的一棵掛了,研判是樹頭遭蟲蛀以致壞死,除了追思它之前提供了多年甜美果實,算算大約有上千顆的貢獻外,忍痛將它挖除,果然根系都全壞,清除後補上一棵李樹。
這棵李樹頭,原本種在免植袋中,是年初隨著那批郁李一起送來的,老謝夾雜著一起批發,共有兩顆李樹頭,都下地了,這可純粹是準備整棵結果食用的。

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