樹石花鳥的部落格

形狀像蘋果，小巧可愛，較一般苦瓜不苦，顏色有白、粉綠，不挑色出貨。可涼拌、燉滷。

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刀豆，又名紅鳳豆、紅刀豆、海刀豆、巴西豆，俗稱刀板豆。是屬於豆科刀豆屬的一年生纏繞性草質藤本植物，植株長3-5米，會開白色或紫紅色的蝶形花，為穗狀花序。花期過後每個花穗結2-5豆莢，莢長25-33釐米，內含4-7顆種子。 紅刀豆的嫩莢味道鮮美，營養豐富，並可作炒、醃制、製作醬菜等用途，是蔬菜的品種之一。

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天使薔薇一直都是玫瑰迷的寵兒，開花速度快、開花量大、有香氣，都是天使薔薇的特色。天使薔薇屬於迷你玫瑰的一種，園區的品種則是重瓣，有粉色白色兩種，顏色會受到天氣還有陽光的影響，所以每次開的花朵都會有變化，而且花朵的數量都會差很多。

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一期一會，每年炎熱的季節裡，總會促使一串串的花朵開放在野放的蛇木幹下，植株算是碩大，將近一公尺長，不畏高溫酷暑，仍綻放黃綠色的飽滿花朵，相當耀眼。

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每一種玫瑰都是可以食用的，不過香氣都不會一樣的，蜜妮玫瑰這個品種不但有濃郁的甜美香氣，還帶有荔枝的果香味，泡茶、麵包、甜點都很適合。玫瑰在種植上，不管是土耕或是水耕，需要注意水分、陽光、肥料，這三種都不可少，只要陽光充足，肥料足夠，水分正確，就會開花不斷。

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炎熱的季節裡，常可看到生長旺盛的葦草蘭花開，俗稱鳥仔花，因其如小鳥般開在植株最頂端的枝頭，這兩天又見到這朵白變種的花在打招呼了。

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盛夏到中秋是台灣四季蘭薩摩錦的花季，藝向是中透藝，花桃紅帶濃郁香氣。

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一期一會，每年盛夏總會被一串桃紅色的鈎狀石斛吸引目光，鮮豔的色彩，並且帶著淡淡的香味，暑氣中仍能透著清新的風韻。

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很新穎的珍奇類蝴蝶蘭育種，有豔麗的臘質玫瑰紅色彩，且香味濃郁。

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暗紅色臘質的香花珍奇育種。

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知名作家余光中詩中寫道：「飽滿而不腐爛，一隻仙果，不產在仙山，產在人間」。讚的就是外表晶瑩剔透的白玉苦瓜。對杉林農友來說，白玉苦瓜不只是仙果，更是「有肩膀」的瓜類，仔細看品質優良的苦瓜，其頂部不是弧形，反而是呈現平坦的方形，就像墊肩一樣，隨之而下的苦瓜肉質飽滿，整體重量也較重，因此農民認為最好的等級是像這種有肩膀的，苦瓜表面珠圓玉潤，是讓農民笑著收成的「有飽米」類型。

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茉莉的花瓣可分為單瓣與重瓣。單瓣茉莉體型較小，花冠管較長，花蕾尖長，所以又稱尖頭茉莉，香氣最持久。雙瓣茉莉是大面積栽培的主要品種，花蕾較圓，也稱平頭茉莉。花朵比單瓣茉莉大一點。重瓣茉莉花蕾緊結，較圓而短小，花瓣數多，開花時相當碩大，故又稱虎頭茉莉，但香氣較不明顯。一般盆栽或花圃看到的"土茉莉"屬於單瓣或雙瓣品種，而重瓣茉莉是近年來的新興花卉，花瓣層層疊起由如一朵小山茶花，花苞比土茉莉壯碩許多像個虎頭，故花市稱之為虎頭茉莉，以顯示其特殊之處。

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