咖哩樹

學名： Murraya koenigii (L.) Spreng.

科別：芸香科(Rutaceae)月橘屬(Murraya)

別名：咖哩樹、咖哩葉、調料九里香、多小葉九里香、麻絞葉，哥埋養榴（雲南傣語），可因氏月橘

原產地：中國大陸產海南南部（崖縣、東方、昌江等）離海岸不遠的砂土灌木叢中、雲南南部（西雙版納至耿馬）一帶。較常見於海拔 500~1,600 公尺米較濕潤的闊葉林中，河谷沿岸也有生長。越南、老撾、緬甸、印度等也有。

分布：園藝，藥用栽培。

用途： 1.盆景、庭園樹。2.食用：鮮葉有芳香氣味，新鮮的葉片可食，新鮮的葉片常被添加於咖哩食品中；印度、斯里蘭卡居民用其葉作咖喱調料。成熟的果實亦可食用。葉、樹皮、根全株都可利用。產雲南的本種的葉含油 1.5%，油的香氣和理化性質與檸檬葉油類似。 3.藥用：葉片可生食據說可治痢疾，也利用於蚊蟲叮咬的外部治療，樹皮以及根在當地被當作一種興奮劑來使用。藥用：性味：枝、葉：辛、溫。效用；枝、葉：舒風解表，活血散瘀，消腫止痛。治瘧疾，感冒，咳嗽，頭痛，跌打損傷，風濕骨痛。